【#tsumiki応援団】みんなで応援！そして応援されよう！
―森の中のカフェ「生石庵」さん

利府の森郷キャンプ場に続く惣の関ダム湖のほとり。緑豊かな森の中にカフェ「生石庵」があります。

店長の松田献さんは、2007年森郷キャンプ場でコックとして働きはじめました。
東日本大震災時には、被害の少なかったキャンプ場内の宿泊棟を用いて海外や県外からのボランティアを受け入れ、たくさんの人々を被災地に送り出しました。

支援活動も落ち着きキャンプ場の再開を考え始めた時、「もっと日常で気軽に来てもらえる場所が欲しい」という思いで「生石庵」をつくりました。被災地支援で知り合った仲間たちと、従業員住居だった建物を半年かけてカフェに作り上げたのだそうです。

2019年の台風19号の被害では、生石庵へ続く道路が土砂崩れにあい休業を余儀なくされました。今年の4月に営業再開を目指し復旧活動と準備を進めていましたが、新型コロナウイルスの影響もかさなり、6月現在も臨時休業が続いています。

「メールやSNSなどでお客様から寄せられる応援メッセージに、スタッフや私も、とても励まされています」と松田さん。

「外出がままならないお客様に自宅で、生石庵のコーヒーや焼き菓子を味わっていただきたい」と思い受注販売を始めました。

今後の見通しをお伺いすると、「森の中という環境を生かし生石庵ならではの営業方法で再開することを目指しています！」と力強くお話ししてくださいました。

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◆ 生石庵ビスコッティBOX ◆

▲ 2480円（税込み）季節ごとにビスコッティの種類が変わります。

「ビスコッティ」は、イタリア・トスカーナ地方の伝統的な郷土菓子で、２度焼きするという意味のお菓子。その名の通り、オーブンで２度焼きすることで、硬めのザクッとした独特の食感に…。

そのまま食べて素材の味を楽しんでもよし！
コーヒーや紅茶に浸しながら味や食感の変化を楽しんでもよし！
２度美味しいビスケットです。

◆　生石庵ブレンド（100g）◆

▲980円（税込み）

直火焙煎特有のコクと香り豊かな、毎日飲みたくなるバランスのとれたコーヒーです！深煎りでキレの良い苦味とこくが特徴のコーヒーで、アイスコーヒーにもおすすめです！！

もうすぐ父の日、コーヒーが大好きなお父さんにいかがですか？？

生石庵 の受注販売をご利用の方は、以下のご注文フォームからご購入いただけます。

ご注文フォーム　⬇︎

https://oishian.shop-pro.jp/?fbclid=IwAR3KGyHtxzw_wL4Ld2pzNFeSZcA8hlt6hjpKyKJybv3QNjsR-H7cmF7tKNE

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#tsumiki応援団　みんなで応援！そして応援されよう！

＃tsumiki応援団　は、利府町やその近郊に店舗を構えるお店、tsumikiを拠点に活動している小商い実践者やアーティストたち活動を、みんなで応援しよう。そして自身も応援されようというものです。

新型コロナウイルスの感染がひろがり、営業の自粛やイベントの中止によりさまざまな影響がでています。このような状況の中、各自が今できる形で商品を販売したり、作品を創り続け自身のスキルアップを図っていらっしゃいます。

人と会うことが制限されている今だからこそ、お店や創り手の活動を知り、その活動を応援し、また自身が応援される場としてつながっていただければと思います。

tsumikiでは、4月に「新型コロナウイルス感染拡大にともなう対応」に関するアンケートを実施しました。その回答の中から、情報発信を希望された方の情報を発信していきます。

お店を利用した方、活動に参加した方は、＃tsumiki応援団　を付けて発信してください。
さあ、みんなで応援し、そして応援されよう！