tsumikiでは、「tsumikiセレクトショップ」と称し年３回出品者を募集。
起業創業支援の一環として委託販売を行っています。
出品者は、ブランディング審査会にて専門家による審査を経て決定します。
期間中はスタッフが個別に相談に応じ、販路拡大や出品者がステップアップするためのブランディング支援を行います。
2019年度第2期の出品者に決定したのは、
Jolis Biscuits（ジョリスビスケッツ）のアイシングクッキーです。
今回が2回目の出品になります。
初出品は平成31年度第3期（12月－3月）でした。
店主の田中ルミ子さんは、「1回目の出品期間中、スタッフの方や審査員の方々からのアドバイスがとても参考になりました」とブランディング支援があることがこの委託販売の魅力だと話します。
「アドバイスを基にさらに商品開発に取り組んできたので、またtsumikiでおいしいアイシングクッキーを楽しんでいただきたいと思い応募しました」と語ります。
アイシングクッキーとは、お砂糖と卵白のクリームでデコレーションされたクッキーで、最近注目度も高く、プレゼントとしても人気があります。
Jolis Biscuitsのクッキーは、北海道産小麦・バター、蔵王産の卵を材料に、人工着色料を使わず、野菜や果物、抹茶、食用竹炭等のパウダーで色付けしています。体にもやさしくおいしいクッキーです。
「たくさんの方に手に取っていただき、ほっこり笑顔になってもらえたら嬉しいです」と田中さん。
見てかわいく、食べておいしいアイシングクッキーは、シーズンごとに違う柄のクッキーが並びます。
販売期間は、8月1日から11月末まで。
8月は、夏らしいモチーフをお楽しみください。
（コーディネーター 板橋芳理）
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